苴却砚起源于唐代，距今已有1300多年的历史。据传，唐代著名书法家柳公权曾赞誉苴却砚：“砚之佳者，苴却第一。”从此，苴却砚便声名鹊起，成为文人墨客争相收藏的珍品。
苴却砚的石材主要产于云南省大理州的苴却山，这里的石材质地细腻，硬度适中，具有很高的艺术价值和收藏价值。其石色呈灰黑色，色泽深沉，纹理清晰，给人以古朴典雅的感觉。
苴却砚的雕刻工艺精湛，工匠们运用浮雕、镂空、阴刻等多种技法，将山水、花鸟、人物等图案雕刻得栩栩如生。每一方苴却砚都是一件精美的艺术品，蕴含着丰富的文化内涵。
苴却砚的保养非常重要，需要定期用软布擦拭，保持砚台的清洁和光泽。在使用时，要选择适合的墨水，避免使用硬笔，以免损伤砚台表面。
苴却砚不仅仅是一件实用的文具，更是一种文化的象征。它承载着中华民族深厚的文化底蕴，体现了文人墨客的审美情趣和道德追求。
提问与回答： 问：苴却砚的石材产自哪里？ 答：苴却砚的石材主要产于云南省大理州的苴却山。 问：苴却砚有哪些独特的雕刻工艺？ 答：苴却砚的雕刻工艺包括浮雕、镂空、阴刻等多种技法，将山水、花鸟、人物等图案雕刻得栩栩如生。 问：如何保养苴却砚？ 答：定期用软布擦拭，保持砚台的清洁和光泽。使用时，选择适合的墨水，避免使用硬笔。